SPEISEKARTE · ULM

Breit, würzig,
unverwechselbar.

Handgezogene Biang-Biang-Nudeln mit Charakter – frisch zubereitet und gemacht für genau den Moment, in dem gutes Essen alles andere kurz unwichtig macht.

UNSERE HANDSCHRIFT

Eine Nudel. Viele Möglichkeiten.

Unsere Gerichte verbinden die breite, handgezogene Nudel mit aromatischen Saucen, frischen Toppings und ordentlich Textur.

01

Classic Biang Biang

Der klare Einstieg in unsere Welt: breite Nudeln, kräftige Würze und der typische Biang-Biang-Biss.

02

Chili & Crunch

Für alle, die es intensiv mögen: viel Aroma, spürbare Schärfe und knusprige Kontraste.

03

Plant Power

Pflanzlich gedacht, kompromisslos im Geschmack und genauso sättigend wie unsere Klassiker.

GUT ZU WISSEN

Frisch vor Ort auswählen.

Die konkrete Auswahl kann sich ändern. Die aktuelle Karte, Preise sowie Hinweise zu Allergenen und Zusatzstoffen erhältst du direkt im Restaurant.

Frauenstraße 23 · 89073 Ulm
Montag–Sonntag · 11:00–22:00 Uhr

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